বৃহস্পতিবার, জানুয়ারি ১৫, ২০২৬

কৃষি ও জীবন

দেশের সার্বিক উন্নতি কৃষি খাতের উন্নতির ওপর নির্ভরশীল : কৃষি সচিব

কৃষি সচিব ড. মোহাম্মদ এমদাদ উল্লাহ মিয়ান বলেছেন, দেশের সার্বিক উন্নতি কৃষি খাতের উন্নতির ওপর নির্ভরশীল।অঞ্চলভিত্তিক জাত উদ্ভাবন ও কৃষি যান্ত্রিকীকরণের ওপর গুরুত্ব আরোপ করে তিনি আরও বলেন, কৃষির উন্নয়নে নীতিনির্ধারক, বিজ্ঞানী, সম্প্রসারণ কর্মকর্তা, কৃষক প্রতিনিধি এবং কৃষি সংশ্লিষ্ট সকলকে এক সঙ্গে কাজ করতে হবে। তাহলে কৃষিকে আমরা অনন্য উচ্চতায় নিয়ে যেতে পারবো।ড. মোহাম্মদ এমদাদ উল্লাহ মিয়ান আজ গাজীপুরের ব্রি সদর দপ্তর মিলনায়তনে বাংলাদেশ ধান গবেষণা ইনস্টিটিউটের (ব্রি) ছয় দিনব্যাপী “বার্ষিক গবেষণা পর্যালোচনা কর্মশালা ২০২৪-২৫”-এর উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির...

রঙিন ফুলকপি চাষে খুলনার কৃষকদের মুখে হাসি 

খুলনা জেলার ডুমুরিয়া উপজেলার কৃষকরা ফুলকপি বাজারজাতকরণে ব্যস্ত সময় পার করছেন। চলতি মৌসুমে হলুদ ফুলকপির বাম্পার ফলন তাদের মুখে হাসি ফুটিয়েছে। স্থানীয় কৃষকদের মতে, অনুকূল...

বগুড়ায় এ মৌসুমে সবজির পর এবার আলু রফতানির লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ

সবজি উৎপাদনে জন্য পরিচিত বগুড়া থেকে এবার আলু রফতানির নতুন সম্ভাবনা তৈরি হয়েছে। ফুলকপি, বাঁধাকপি ও কাঁচামরিচের পর চলতি মৌসুমে জেলায় উৎপাদিত আলু মধ্যপ্রাচ্য,...

গুণে ভরা পেঁয়াজ পাতা

পেঁয়াজ পাতা সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর একটি সবচজি। এতে উচ্চ মাত্রার সালফার থাকে যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এই নরম কচি পেঁয়াজে ক্যালরি কম থাকে। একে...

আমড়া: টক স্বাদের ফল, পুষ্টির ভাণ্ডার

গ্রামবাংলার পরিচিত টক-মিষ্টি ফল আমড়া শুধু স্বাদেই নয়, পুষ্টিগুণেও অতুলনীয়। গ্রীষ্ম ও বর্ষা মৌসুমে সহজলভ্য এই ফলটি আমাদের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় যুক্ত হলে শরীর পায়...

কাঁচা পাট রপ্তানি পুরোপুরি বন্ধের দাবি

কাঁচা পাটের রপ্তানি সম্পূর্ণভাবে বন্ধ করার দাবি জানিয়েছে বাংলাদেশ জুট স্পিনার্স অ্যাসোসিয়েশন। গত বৃহস্পতিবার বাংলাদেশ জুট স্পিনার্স অ্যাসোসিয়েশন এ দাবি জানিয়ে বাণিজ্য এবং বস্ত্র...

ধনেপাতার পুষ্টিগুণ

রান্নাঘরে ধনেপাতা থাকা চাই। বিশেষ করে শীতের রান্নায় শাকসবজিতে ধনেপাতা না থাকলে, তা যেন অপূর্ণতা পায়। সে জন্য তরকারিতে স্বাদবর্ধক হিসেবেও ব্যবহার করা হয়...

আখ চাষে নতুন আশা লাল চিনি।

খরার চাপ, উৎপাদন খরচ বৃদ্ধি ও বাজার অনিশ্চয়তার মধ্যেও আখ চাষে ফিরছে আশার আলো। উন্নত জাত, আধুনিক চাষপদ্ধতি এবং সরকারি সহায়তায় অনেক অঞ্চলে আখের...

রাজধানীর কাঁচাবাজারে স্বস্তির হাওয়া

পবিত্র রমজান মাসের এখনো এক মাসেরও বেশি সময় বাকি। রোজায় নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের দাম বেড়ে যায় বলে ক্রেতারা অভিযোগ করেন। এবার সিয়াম সাধনার মাসটি আসার...

সামুদ্রিক মাছের চাহিদা বাড়ছে দিনদিন

নিজস্ব প্রতিবেদক | উপকূলীয় অঞ্চলদেশে দিন দিন বাড়ছে সামুদ্রিক মাছের চাহিদা। পুষ্টিগুণ, স্বাদ ও সহজলভ্যতার কারণে ক্রেতাদের আগ্রহ এখন আগের চেয়ে অনেক বেশি। বাজার...

শীত এলেই গ্রামে গ্রামে খেজুরের রসের ধুম

ফরিদপুর, ৩১ ডিসেম্বরপ্রতিবেদন: নিজস্ব প্রতিবেদকশীতের হালকা কুয়াশা আর ভোরের ঠান্ডা হাওয়ার সঙ্গে গ্রামবাংলায় ফিরে এসেছে ঐতিহ্যবাহী খেজুরের রসের মৌসুম। ডিসেম্বর থেকে ফেব্রুয়ারি—এই কয়েক মাসেই...