কৃষি ও জীবন

দেশে কৃষিজমির পরিমাণ প্রতিদিনই কমছে, প্রায় ৫৬ শতাংশ কৃষিজমি উৎপাদনশীলভাবে ব্যবহার হচ্ছে না, ৪০ শতাংশ কৃষক পরিবার ভূমিহীন বর্গাচাষী, যথাযথ মজুরি পান না দেশের...

কৃষি সচিব ড. মোহাম্মদ এমদাদ উল্লাহ মিয়ান বলেছেন, দেশের সার্বিক উন্নতি কৃষি খাতের উন্নতির ওপর নির্ভরশীল।অঞ্চলভিত্তিক জাত উদ্ভাবন ও কৃষি যান্ত্রিকীকরণের ওপর গুরুত্ব আরোপ...

খুলনা জেলার ডুমুরিয়া উপজেলার কৃষকরা ফুলকপি বাজারজাতকরণে ব্যস্ত সময় পার করছেন। চলতি মৌসুমে হলুদ ফুলকপির বাম্পার ফলন তাদের মুখে হাসি ফুটিয়েছে। স্থানীয় কৃষকদের মতে, অনুকূল...

সবজি উৎপাদনে জন্য পরিচিত বগুড়া থেকে এবার আলু রফতানির নতুন সম্ভাবনা তৈরি হয়েছে। ফুলকপি, বাঁধাকপি ও কাঁচামরিচের পর চলতি মৌসুমে জেলায় উৎপাদিত আলু মধ্যপ্রাচ্য,...

পেঁয়াজ পাতা সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর একটি সবচজি। এতে উচ্চ মাত্রার সালফার থাকে যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এই নরম কচি পেঁয়াজে ক্যালরি কম থাকে। একে...

গ্রামবাংলার পরিচিত টক-মিষ্টি ফল আমড়া শুধু স্বাদেই নয়, পুষ্টিগুণেও অতুলনীয়। গ্রীষ্ম ও বর্ষা মৌসুমে সহজলভ্য এই ফলটি আমাদের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় যুক্ত হলে শরীর পায়...

কাঁচা পাটের রপ্তানি সম্পূর্ণভাবে বন্ধ করার দাবি জানিয়েছে বাংলাদেশ জুট স্পিনার্স অ্যাসোসিয়েশন। গত বৃহস্পতিবার বাংলাদেশ জুট স্পিনার্স অ্যাসোসিয়েশন এ দাবি জানিয়ে বাণিজ্য এবং বস্ত্র...

রান্নাঘরে ধনেপাতা থাকা চাই। বিশেষ করে শীতের রান্নায় শাকসবজিতে ধনেপাতা না থাকলে, তা যেন অপূর্ণতা পায়। সে জন্য তরকারিতে স্বাদবর্ধক হিসেবেও ব্যবহার করা হয়...