বৃহস্পতিবার, জানুয়ারি ১৫, ২০২৬

ফিচার

খাবারে সামান্য পরিবর্তনেই নিয়ন্ত্রণে থাকবে ব্লাড সুগার

ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখা বর্তমানে অনেকের জন্যই অত্যন্ত জরুরি বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে। পরিবারের কাউকে না কাউকে খাওয়ার আগে বা ঘুমানোর আগে গ্লুকোজ মাপতে দেখা এখন খুবই পরিচিত দৃশ্য। বিশেষজ্ঞদের মতে, কার্বোহাইড্রেট-ভারী খাবার খাওয়ার পর হঠাৎ শক্তি কমে যাওয়া, অস্বাভাবিক ক্ষুধা লাগা কিংবা অকারণে মেজাজ খিটখিটে হয়ে ওঠা—এই সবই রক্তে শর্করার ওঠানামার লক্ষণ হতে পারে। এমনকি যারা ডায়াবেটিসে আক্রান্ত নন, তাদের ক্ষেত্রেও এই সমস্যা দেখা দিতে পারে।তবে আশার কথা হলো, প্রতিদিনের খাদ্যাভ্যাসে কিছু সচেতন পরিবর্তন আনলেই রক্তে শর্করার মাত্রা অনেকটাই...

এই সুপারফুড নিয়মিত খাবেন

ডায়াবেটিস, ওজন নিয়ন্ত্রণ এবং হৃদরোগের স্বাস্থ্য পরস্পর সম্পর্কিত। গবেষণা থেকে জানা গেছে যে, স্থুলতা ডায়াবেটিসের কারণ হতে পারে, অন্যদিকে স্থূলতা হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।...

ফ্রিজে রাখা উচিত নয় যেসব খাবার

ফ্রিজ আমাদের দৈনন্দিন জীবনের অপরিহার্য একটি যন্ত্র। খাবার তাজা রাখা, সময় বাঁচানো এবং নষ্ট হওয়ার ঝুঁকি কমাতে ফ্রিজের জুড়ি নেই। তবে সব খাবারই যে...

শীতে সর্দি–কাশি প্রতিরোধে গুরুত্বপূর্ণ টিপস

শীতের শুরুতে তাপমাত্রা কমে গেলে ভাইরাস দ্রুত ছড়ায়, শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যায়। ফলে এই সময় ঘরে ঘরে সর্দি, কাশি ও গলা ব্যথার...

লিভার নষ্ট করে এমন ৫ খাবার

শরীরের সবচেয়ে বড় অভ্যন্তরীণ অঙ্গ লিভার—যা বিপাক, ডিটক্সিফিকেশন, শক্তি সঞ্চয় ও পিত্ত উৎপাদনসহ বহু গুরুত্বপূর্ণ কাজ করে। বয়স, অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস ও জীবনযাপন, অতিরিক্ত অ্যালকোহল...

কাজুবাদাম দিয়ে গরুর মাংস রন্ধন শিল্পে নতুন স্বাদ

দেশের হোটেল-রেস্টুরেন্ট থেকে শুরু করে ঘরোয়া রান্নাঘর—সবখানেই নতুন নতুন রেসিপি নিয়ে চলছে পরীক্ষা-নিরীক্ষা। এর মধ্যেই জনপ্রিয়তা পেয়েছে “কাজুবাদাম দিয়ে গরুর মাংসের ঝাল রসা”—যা স্বাদে...

শরীর উষ্ণ রাখবে ৫ খাবার

শীতের মৌসুম অনেকের জন্য একধরনের চ্যালেঞ্জ হয়ে দাঁড়ায়। সকালে ঘুম থেকে উঠতেই শিরশিরে ঠান্ডা লাগা, বাইরে বের হতে গরম পোশাকে নিজেকে আটকে রাখার প্রবণতা,...

আমলকির আচার

আমলকিকে 'মাদার অব ফ্রুট' বলা হয়। ভেষজ এই ফলে শরীরের জন্য থাকে প্রায় সাতটির মতো উপকারী উপাদান। এই ফল কাঁচা খাওয়া যেমন স্বাস্থ্যের জন্য...

বাদাম: ছোট দানায় বিশাল পুষ্টি ‘দৈনিক খাদ্যতালিকায় অপরিহার্য’

বাংলাদেশে সারা বছরই সুলভে পাওয়া যায় বাদাম। ভাজা বাদাম, সিদ্ধ বাদাম কিংবা চীনাবাদাম—যে নামেই পরিচিত হোক, পুষ্টিগুণের বিচারে এটি অন্যতম সেরা খাবার। বিশেষজ্ঞদের মতে,...

মাশরুমের সালাদ

মাশরুম একটি পুষ্টিকর ও সহজলভ্য খাদ্য উপাদান যা আধুনিক খাদ্যাভ্যাসে গুরুত্বপূর্ণ স্থান দখল করেছে। মাশরুম থেকে তৈরি সালাদ স্বাদে অনন্য, হালকা, এবং স্বাস্থ্যসম্মত একটি...

লিঙ্গভিত্তিক সহিংসতা রোধে সিদ্ধান্ত গ্রহণে নারীর অংশগ্রহণ অপরিহার্য

যুদ্ধ, সংঘাত কিংবা যেকোনো সংকটকালীন পরিস্থিতিতে নারীরা সবচেয়ে বেশি সহিংসতা ও বৈষম্যের শিকার হন। এই বাস্তবতা থেকে উত্তরণে শান্তি, নিরাপত্তা ও মানবাধিকার সংরক্ষণের সব...